| 2018 | Η Δημόσια Υγεία για Παιδιά, υπό συγγραφή, εικονογραφημένο έντυπο για μαθητές Νηπιαγωγείου-Δημοτικού |
| 2017 | Κεφάλαιο 13: Περιβαλλοντική Υγεία, Mayo Clinic Προληπτική Ιατρική, και Δημόσια Υγεία, σελ. 225-252, Α.Βανταράκης, Μ. Λεοτσινίδης |
| 2016 | Global Water Pathogen Project, Part three. SPECIFIC EXCRETED PATHOGENS: ENVIRONMENTAL AND EPIDEMIOLOGY ASPECTS, SECTION I. VIRUSES, Adenoviruses, A.Allard & A.Vantarakis Published on: April 5, 2017, 4:34 URL: http://www.waterpathogens.org/ booktree |
| 2016 | Επιδημιολογία 5η έκδοση, L.Gordis, Saunders, Elsevier, Μετάφραση-Επιμέλεια: Α.Βανταράκης. Εκδόσεις Γκότσης |
| 2013 | Μικροβιολογία Νερού και Επιδημιολογία, Εκδόσεις Π.Πασχαλίδης |
| 2012 | Επιδημιολογία 4η έκδοση, L.Gordis, Saunders, Elsevier, Μετάφραση-Επιμέλεια: Α.Βανταράκης. Εκδόσεις Γκότσης |
| 2012 | Στοιχεία Μικροβιολογίας Περιβάλλοντος, Κεφ 14. σε: Γενική Μικροβιολογία, Θεωρία & Εργαστηριακές Ασκήσεις, Εκδ. Π. Πασχαλίδης |
